INFOKASUS.ID PANGKALPINANG, 28 AGUSTUS 2026 - Pelayanan dan pembinaan tak hanya terwujud dalam aturan dan program, tetapi juga terasa lewat sepiring makanan yang disajikan dengan penuh kepedulian. Demi memastikan penyelenggaraan makanan yang sehat, higienis, sekaligus menghadirkan kehangatan cita rasa kampung halaman, Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Pangkalpinang, Febie Dwi Hartanto, turun langsung ke dapur untuk memasak dan menyajikan lempah kuning ikan kembung khas Bangka sebagai hidangan makan siang bagi Warga Binaan, Jumat (28/8).
Kegiatan yang penuh keakraban ini turut disaksikan oleh Ketua Dewan Perwakilan Daerah Pro Jurnalismedia Siber (PJS) Kepulauan Bangka Belitung, Agus Eko. Sebelum hidangan disajikan, Kalapas Febie memeriksa langsung kebersihan ruang pengolahan, kesegaran bahan baku, hingga cita rasa kuah lempah kuning yang dimasak memastikan setiap hidangan aman, layak, dan nikmat disantap.
Lebih dari Sekadar Makanan Ini Adalah Perhatian
Kepala Lapas Febie Dwi Hartanto menyampaikan bahwa kehadirannya langsung di dapur bukan sekadar seremonial, melainkan bentuk nyata pengawasan sekaligus kepedulian terhadap pemenuhan kebutuhan dasar Warga Binaan.
“Kami ingin memastikan makanan yang disajikan sehat, higienis, dan berkualitas, sekaligus menghadirkan cita rasa khas Bangka melalui menu seperti lempah kuning untuk Warga Binaan,” ujar Febie dengan tulus.
Lempah kuning yang disajikan kali ini menggunakan ikan kembung segar, diolah dengan kuah beraroma kunyit yang khas, berpadu rasa asam segar, gurih terasi, dan sedikit pedas yang menyegarkan cerminan kehangatan rasa tanah Bangka yang tak lekang oleh waktu.
Apresiasi dan Rasa Syukur di Balik Sepiring Lempah Kuning
Ketua DPD PJS Kepulauan Bangka Belitung, Agus Eko, memberikan apresiasi mendalam atas langkah Kalapas yang turun langsung memastikan kualitas hidangan. Menurutnya, hal sederhana ini memiliki makna yang sangat besar.
“Kami mengapresiasi kepedulian Kalapas yang turun langsung memastikan proses pengolahan makanan. Kehadiran beliau menjadi wujud perhatian sekaligus menciptakan suasana pembinaan yang lebih humanis bagi Warga Binaan,” ungkap Agus Eko.
Kepuasan pun terpancar dari wajah Warga Binaan saat menyantap hidangan tersebut. Salah seorang Warga Binaan berinisial SH menyampaikan betapa lezatnya hidangan yang disajikan, seakan membawa mereka kembali ke rumah.
“Lempah kuningnya enak, kuahnya terasa gurih dan segar. Rasanya juga khas Bangka. Kami berterima kasih karena bisa menikmati menu seperti ini untuk makan siang,” ungkapnya dengan wajah berseri.
Komitmen: Hidangan Sehat, Pembinaan yang Menyejukkan Hati
Melalui kegiatan sederhana namun bermakna ini, Lapas Kelas IIA Pangkalpinang menegaskan komitmennya untuk terus meningkatkan kualitas penyelenggaraan makanan tak hanya dari sisi gizi dan kebersihan, tetapi juga dari keberagaman menu yang menyentuh selera sekaligus menyejukkan hati.
Karena pada akhirnya, sepiring lempah kuning yang hangat bukan sekadar pengganjal perut. Ia adalah pesan tulus: bahwa di balik tembok pembatas, masih ada perhatian, kehangatan, dan harapan agar setiap Warga Binaan senantiasa diperlakukan dengan layak, dihargai, dan dibimbing menuju kehidupan yang lebih baik.
Nyimas
(Rilis Lapas Kelas IIA Pangkalpinang / 28 Agustus 2026)
Komentar
Posting Komentar